Eygalières : le guide complet du village pour un séjour en Provence
Publié le 15 juillet 2026 | Temps de lecture : 16 min
Par Bérénice Cousin, Community Manager chez HOMANIE
Perché au cœur des Alpilles, Eygalières incarne l'élégance discrète de la Provence. Ce village de caractère, réputé pour son authenticité préservée, séduit les voyageurs en quête d'un art de vivre raffiné, entre paysages méditerranéens, gastronomie d'exception et douceur de vivre. Longtemps resté confidentiel, Eygalières est aujourd'hui l'une des destinations les plus recherchées de Provence, tout en conservant son atmosphère paisible et son charme intemporel.
Que vous souhaitiez flâner dans ses ruelles, découvrir les plus belles adresses gastronomiques, séjourner dans une demeure de caractère ou explorer les trésors naturels des Alpilles, ce guide complet vous accompagne à chaque étape de votre séjour. Vous y trouverez les incontournables à voir et à faire, les meilleurs restaurants, les plus belles adresses où séjourner, ainsi que tous nos conseils pratiques pour profiter pleinement d'Eygalières et de ses environs.
Sommaire
Eygalières : un village emblématique de la Provence
Niché au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, Eygalières est l'un des plus beaux villages de Provence. Dominé par les vestiges de son ancien château et entouré d'oliveraies, de vignobles et de garrigue, il séduit par son authenticité préservée, ses ruelles pavées et ses maisons en pierre baignées de lumière.
Apprécié pour son atmosphère paisible et son art de vivre typiquement provençal, Eygalières est devenu une destination de luxe discrète, prisée par les voyageurs en quête de confidentialité, d'élégance et de douceur de vivre. Loin de l'effervescence des grandes stations touristiques, le village cultive un charme intemporel où se côtoient marchés provençaux, tables gastronomiques, galeries d'art et domaines d'exception.
Situé à seulement quelques kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence, Eygalières constitue un point de départ idéal pour explorer les Alpilles, découvrir les plus beaux villages de la région et profiter d'un séjour entre nature, patrimoine et gastronomie dans l'un des cadres les plus préservés de Provence.
L’histoire d’Eygalières et du village
Un village provençal chargé d’histoire
L'histoire d'Eygalières remonte à l'Antiquité, mais c'est au Moyen-âge que le village prend véritablement son essor autour de son château fortifié, construit sur un éperon rocheux dominant la vallée. De cette époque subsistent les vestiges du château et de l'ancienne chapelle Saint-Sixte, qui témoignent du riche passé du village. Au fil des siècles, Eygalières a conservé son identité provençale, vivant au rythme de l'agriculture, de l'oléiculture et de la viticulture. Aujourd'hui encore, son patrimoine architectural, ses ruelles bordées de maisons en pierre et ses paysages préservés racontent l'histoire d'un village qui a su traverser le temps sans perdre son authenticité.
Entre traditions et art de vivre
À Eygalières, les traditions provençales se vivent au quotidien. Le marché hebdomadaire, les fêtes de village, les producteurs locaux et les terrasses animées rythment les saisons dans une atmosphère authentique et conviviale. Le village célèbre un art de vivre fondé sur la simplicité, la gastronomie et le respect de la nature. Cette douceur de vivre, associée à une élégance discrète, séduit aussi bien les habitants que les voyageurs en quête d'une Provence préservée, où le temps semble ralentir et où chaque instant invite à savourer les plaisirs du Sud.
Où se situe Eygalières ?
Eygalières dans les Alpilles en Provence
Eygalières est situé dans le département des Bouches-du-Rhône, au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, en Provence. Le village se trouve à une dizaine de kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence, à environ 20 km de Cavaillon et à une quarantaine de kilomètres d'Avignon. Idéalement placé entre les Alpilles, le Luberon et la Camargue, il constitue un point de départ privilégié pour découvrir quelques-uns des plus beaux paysages et villages de Provence. Facilement accessible tout en restant préservé des grands flux touristiques, Eygalières séduit par son cadre naturel exceptionnel et son atmosphère paisible.
Carte et situation géographique
Comment se rendre à Eygalières ?
Les aéroports proches
L’aéroport de Marseille-Provence est le plus proche d’Eygalières, situé à environ 70 km du village, soit près d’une heure de route. Il accueille de nombreux vols nationaux et internationaux, permettant de rejoindre facilement la Provence depuis les principales capitales européennes. L’aéroport d’Avignon-Provence, plus confidentiel, se trouve également à proximité, tandis que l’aéroport de Nice-Côte d’Azur peut constituer une alternative pour les voyageurs internationaux souhaitant prolonger leur séjour en Provence ou sur la Côte d’Azur.
Venir en train ou en voiture
La gare TGV d’Avignon est la plus pratique pour rejoindre Eygalières. Desservie par des trains à grande vitesse depuis Paris, Lyon ou Marseille, elle permet d’arriver au cœur de la Provence en quelques heures. Depuis la gare d’Avignon TGV, il faut compter environ 40 minutes en voiture pour rejoindre le village. La location d’un véhicule est recommandée afin de profiter pleinement des Alpilles, et de découvrir les villages environnants.
Quelle est la meilleure période pour visiter Eygalières ?
Eygalières au printemps et en automne
Le printemps et l’automne sont sans doute les périodes les plus agréables pour profiter pleinement de la région : les températures sont douces, les paysages particulièrement lumineux et les sentiers environnants invitent aux balades.
Eygalières en été
L’été séduit par son atmosphère chaleureuse, ses longues soirées en terrasse et son art de vivre typiquement méditerranéen, même si le village peut être davantage fréquenté, surtout à cause de la floraison de la lavande, qui apporte sa touche de couleur et des odeurs enivrantes.
Eygalières en hiver
En hiver, Eygalières dévoile une Provence plus confidentielle, idéale pour ceux qui recherchent le calme, la gastronomie et l’authenticité loin de l’effervescence touristique.
Que faire à Eygalières pendant votre séjour ?
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Prendre le temps de découvrir Eygalières à pied est l’une des plus belles façons d’apprécier son charme authentique. En parcourant ses ruelles bordées de maisons en pierre, ses placettes ombragées et les vestiges de son ancien château, on découvre un village préservé où chaque détail raconte l’histoire et l’art de vivre provençal.
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Entouré de paysages remarquables, Eygalières est un point de départ idéal pour explorer les Alpilles. Randonnées, balades à vélo ou promenades au cœur des oliveraies permettent de découvrir une nature préservée, entre collines calcaires, vignobles et panoramas exceptionnels sur la Provence. Les amateurs de plein air apprécieront la diversité des itinéraires et la beauté des paysages à chaque saison.
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Les marchés provençaux font partie intégrante de l’identité d’Eygalières et offrent une véritable immersion dans les traditions locales. On y retrouve les saveurs du terroir : produits à base de lavande, huile d’olive, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre, vins des Alpilles et plats cuisinés régionaux. Plus qu’un simple lieu d’achat, le marché est un rendez-vous convivial où se découvre toute la richesse gastronomique et humaine de la Provence.
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La situation privilégiée d’Eygalières permet de rayonner facilement vers certains des plus beaux villages de Provence. Saint-Rémy-de-Provence, les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles ou encore Gordes offrent chacun une expérience unique, entre patrimoine, art, gastronomie et paysages d’exception. Une invitation à prolonger la découverte des Alpilles et à explorer les trésors de la région.
Les lieux incontournables à Eygalières
Le vieux village et les ruines
Perché sur les hauteurs, le vieux village d'Eygalières invite à un véritable voyage dans le temps. En parcourant ses ruelles pavées, les visiteurs découvrent les vestiges du château médiéval, les anciennes fortifications et les façades en pierre qui témoignent du riche passé du village. Le piton rocheux qui sert aujourd’hui de point de vue sur les environs était jadis une installation défensive.
Les églises Saint-Laurent
Eh oui, il y en a deux ! Elles tiennent leur nom de Saint-Laurent, patron d'Eygalières et archidiacre du pape Sixte II. La « vieille » est édifiée sur le rempart Nord au début du 12e siècle. De pur style roman, elle est représentative des églises provençales de l'époque. Elle est classée Monument historique depuis 1983. La « nouvelle » est inaugurée en 1905. De style néo-roman, elle est située plus au centre du village.
Les paysages des Alpilles
Eygalières est entouré de quelques-uns des plus beaux paysages de Provence. Les Alpilles déploient un décor de collines calcaires, d'oliveraies, de vignobles, de cyprès et de garrigue parfumée, offrant un terrain privilégié pour la randonnée, le vélo ou de simples promenades au cœur d'une nature préservée.
Les points de vue sur la Provence
Depuis les hauteurs du village et les sentiers qui sillonnent les Alpilles, plusieurs belvédères dévoilent des panoramas spectaculaires sur la Provence. Le regard embrasse les plaines, les oliveraies et les villages environnants jusqu'au Luberon et, par temps clair, vers le mont Ventoux. Ces points de vue comptent parmi les plus remarquables de la région et offrent une lumière exceptionnelle, particulièrement au lever et au coucher du soleil.
Les meilleurs restaurants à Eygalières
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À 3km du village, Le Bistrot by L’Opale propose une cuisine gastronomique dans un cadre contemporain au sein du Domaine La Pierre Blanche. L'adresse séduit autant par la qualité de sa cuisine que par son environnement privilégié. L’Ambar, bar à cocktails provençaux, fait partie de la même adresse raffinée, au sein d’un hôtel 4 étoiles.
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Chez Paulette : une institution du village. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, l'établissement revisite les grands classiques de la cuisine provençale avec des produits frais et de saison. Sa terrasse est particulièrement agréable durant les beaux jours.
L’Estagnol : avec sa cuisine familiale et de saison, à base de produits locaux, propose ses plats généreux ou petites assiettes à partager aux beaux jours dans le magnifique jardin au bord de la piscine ou dans la salle aux inspirations méditerranéennes près de la cheminée.
Le Bistrot du Brau : installé dans une belle bastide isolée dans une chênaie provençale, offre une cuisine généreuse inspirée du terroir provençal. Grâce que talent de son chef, Christophe Hache, il constitue une excellente adresse pour un déjeuner ou un dîner au calme.
Bistrot Quàsi : séduit par sa cuisine de marché, ses produits locaux et son atmosphère décontractée, idéale pour découvrir les saveurs des Alpilles dans un esprit bistronomique.
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L'Opale : bénéficie d'un environnement exceptionnel avec une terrasse ouverte sur les jardins du domaine et les paysages des Alpilles. L'endroit est particulièrement apprécié pour un dîner au coucher du soleil.
Le Bistrot du Brau : offre également un cadre naturel privilégié, entre pinède et collines provençales, parfait pour profiter d'un repas en plein air dans une atmosphère paisible.
Le Progrès : installé sur la place centrale du village, est une valeur sûre pour déjeuner ou prendre un verre en terrasse tout en profitant de l'animation d'Eygalières et de la douceur de vivre provençale.
Restaurant Gastronomique - Le Bistrot by L’Opale
Où séjourner à Eygalières ?
Villas et maisons de luxe en Provence
Eygalières est l'une des destinations les plus prisées des Alpilles pour séjourner dans une villa ou un mas provençal de prestige. Entouré d'oliveraies, de vignobles et de paysages préservés, le village abrite de magnifiques propriétés alliant authenticité provençale et prestations haut de gamme : vastes jardins paysagers, piscines chauffées, vues sur les Alpilles, espaces de réception et services sur mesure.
Séjourner dans une villa avec Homanie
Situé à quelques minutes d’Eygalières, ce mas provençal de 650m² offre un cadre intimiste et naturel et dispense tous les charmes de la région. Nichée dans un environnement d’exception, la propriété s’étend sur 22 hectares et peut accueillir 14 adultes et 4 enfants dans ses 8 chambres, réparties entre la maison principale et les deux annexes. Les tons naturels du bois et des pierres blanches se mêlent parfaitement aux couleurs du jardin sur lequel s’ouvrent les espaces intérieurs de la maison. Coin repas ombragé à l’orée des arbres, immense piscine extérieure au cœur du jardin : les extérieurs du domaine sont une invitation à la décompression et l’oisiveté. Terrain de tennis, pétanque, table de ping-pong et salles de sport et de jeux : Homanie Eygalières est un lieu privilégié pour réunir famille et amis au cœur d’un paysage remarquable. Le mas bénéficie bien sûr d’une climatisation réversible, d’une cheminée et d’un accès Wi-Fi.
Conseils pratiques pour organiser votre séjour à Eygalières
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Eygalières peut se découvrir le temps d'une journée, mais un séjour de deux à quatre jours permet d'en apprécier pleinement le charme et de profiter des nombreux trésors des Alpilles. Une première journée est idéale pour flâner dans les ruelles du village, découvrir son patrimoine et savourer la gastronomie locale. Les jours suivants offrent l'occasion d'explorer les sentiers des Alpilles, de visiter les villages emblématiques des environs, comme Saint-Rémy-de-Provence ou Les Baux-de-Provence, et de prendre le temps de vivre au rythme de la Provence.
Pour les voyageurs en quête de détente, une semaine constitue un excellent choix. Elle permet d'alterner excursions, journées au bord de la piscine, dégustations dans les domaines viticoles, découvertes des marchés provençaux et escapades vers le Luberon, la Camargue ou Avignon. Grâce à sa situation privilégiée, Eygalières est une destination idéale pour rayonner dans toute la Provence tout en retrouvant, chaque soir, le calme et l'élégance d'un village authentique.
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Eygalières est un village qui se découvre avant tout à pied. Son centre historique, ses ruelles pavées, ses places ombragées et ses principaux sites d'intérêt se parcourent facilement en quelques minutes, offrant une immersion dans l'atmosphère authentique des Alpilles.
Pour explorer les environs, la voiture reste le moyen de transport le plus pratique. Elle permet de rejoindre facilement Saint-Rémy-de-Provence, Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles ou encore le Luberon, tout en accédant aux départs de randonnées, aux domaines viticoles et aux nombreuses adresses gastronomiques de la région.
Les amateurs de mobilité douce peuvent également découvrir les Alpilles à vélo. De nombreuses routes de campagne et itinéraires cyclables traversent les oliveraies, les vignobles et les paysages emblématiques du massif, offrant une manière agréable et sportive de parcourir la Provence.
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Le budget à prévoir dépend de la saison, du type d'hébergement et des expériences choisies. Eygalières est une destination haut de gamme où l'on trouve aussi bien des maisons d'hôtes de charme que des villas de prestige, ainsi qu'une offre gastronomique réputée. Il est conseillé de prévoir un budget plus élevé pendant les mois d'été, période la plus prisée.
Pour un séjour confortable, comptez généralement entre 200 et 500 € par nuit pour un hébergement de qualité, et davantage pour une villa privatisée avec piscine et services exclusifs. Côté restauration, un repas dans une table provençale revient en moyenne entre 30 et 60 € par personne, tandis qu'une expérience gastronomique peut dépasser 100 € par personne, hors boissons.
Les activités de plein air, les balades dans les Alpilles et la découverte du patrimoine sont souvent gratuites ou peu coûteuses. En revanche, les dégustations dans les domaines viticoles, les expériences bien-être, les visites privées ou les excursions avec guide représentent un budget supplémentaire. En prévoyant 250 à 500 € par personne et par jour, hors transport, il est possible de profiter pleinement de l'art de vivre d'Eygalières.
Pourquoi choisir Eygalières pour un séjour en Provence ?
Authentique, élégant et préservé, Eygalières incarne l'art de vivre provençal dans ce qu'il a de plus raffiné. Entre ruelles de pierre, paysages emblématiques des Alpilles, tables gastronomiques et douceur de vivre, le village offre une expérience à la fois confidentielle et intemporelle, loin de l'agitation des destinations les plus fréquentées.
Sa situation privilégiée permet également de découvrir les plus beaux sites de Provence, de Saint-Rémy-de-Provence aux Baux-de-Provence, en passant par le Luberon, tout en profitant chaque soir du calme d'un village de caractère. Que vous soyez amateur de nature, de gastronomie, de patrimoine ou simplement à la recherche d'une parenthèse ressourçante, Eygalières séduit par son équilibre entre authenticité et élégance.
Séjourner à Eygalières, c'est choisir une Provence confidentielle où chaque instant invite à ralentir, à savourer les produits du terroir et à profiter d'un cadre naturel d'exception. Une destination idéale pour des vacances en famille, entre amis ou pour une escapade romantique au cœur de l'une des plus belles régions de France.
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Eygalières : réponses à toutes vos questions
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Eygalières se situe dans le sud de la France, au cœur de la Provence, dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Installé au pied des Alpilles, ce village se situe à seulement une dizaine de kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence. Eygalières se trouve à proximité des plus beaux sites des Alpilles, comme Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles ou Fontvieille.
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La meilleure façon de découvrir Eygalières est de se perdre dans ses ruelles pittoresques. Maisons en pierre, placettes ombragées, fontaines et vestiges historiques composent un décor authentique, dominé par les ruines de l’ancien château médiéval. Le marché d’Eygalières est un rendez-vous incontournable pour découvrir les saveurs et les traditions locales.
Grâce à sa situation privilégiée, Eygalières permet de rayonner facilement vers Saint-Rémy-de-Provence, Les Baux-de-Provence, Maussane-les-Alpilles ou Gordes.
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Eygalières est une destination haut de gamme, appréciée pour son authenticité, son élégance discrète et son art de vivre provençal. Loin de l’agitation des lieux touristiques plus fréquentés, le village séduit par ses pierres claires, l’ombre des oliviers et ses domaines viticoles et oléicoles.
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La meilleure période pour visiter Eygalières s’étend du printemps à l’automne, lorsque les Alpilles dévoilent toute la beauté de leurs paysages. Le printemps et l’automne séduisent par leurs températures douces, leurs sentiers agréables pour les balades, tandis que l’été offre l’ambiance typiquement provençale des marchés, des longues soirées en terrasse et des journées ensoleillées.
